'מַרחַבַּא'

("ברוך הבא" בערבית)

כאשר נכנסים המבקרים בשערי הכפר נגלה לעיניהם שוק בדואי הומה ובו רוכלים, גמלים וחמורים.
המארח הבדואי, לבוש בבגדים מסורתיים, מוזג לאורחים תה בדואי, קפה טורקי ומשקה לימונענע צונן.
הרוכלים מזמינים את האורחים להתכבד משפע פירות, תבלינים, משקאות, מגדנות ומאפים, המוגשים על גבי דוכנים צבעוניים – בסטת ממתקים מזרחיים, בסטת פירות יבשים, בסטת שתייה טבעית, בסטת עוגיות ערביות, בסטת שתייה חמה, בסטת פיצוחים ובסטת פיתות פוּרְנָה.

• ה'מרחבא' נערכת ל- 30 משתתפים לפחות ומותנית בהזמנת ארוחה.

'מַרחַבְּתֵיין'

("מרחבא כפולה" בערבית)

קבוצות המעוניינות בארוחת צהריים יכולות להעשיר את קבלת הפנים ולהופכה לארוחה משביעה.
התוספות ב'מרחבתיין' הן בסטה עם מגשים עמוסים קוסקוס ומרק ירקות לקוסקוס, בסטת קבב ביתי שזה עתה הורד מהאש, פיתות טריות וטחינה, בסטת חומוס ופול.

• ה'מרחבתיין' מוגשת לקבוצות המונות 60 משתתפים לפחות.
• ה'מרחבתיין' מוגשת בין השעות 11:00 ל-15:00 בלבד.