{"id":3912,"date":"2017-01-17T08:53:39","date_gmt":"2017-01-17T06:53:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kfarhanokdim.co.il\/nokdim-hospitality-visiting-options-without-accommodations\/"},"modified":"2017-12-12T11:57:25","modified_gmt":"2017-12-12T09:57:25","slug":"nokdim-gastlichkeit","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.kfarhanokdim.co.il\/de\/nokdim-gastlichkeit\/","title":{"rendered":"NOKDIM GASTLICHKEIT"},"content":{"rendered":"

AUF EINEM KAMEL DURCH DAS TAL<\/strong><\/h3>\n

Wie sollten wir in der W\u00fcste ohne Kamele auskommen? Sie sind der Vierradantrieb der Natur! W\u00e4hlen Sie sich ein Reittier aus, klettern Sie in den Sattel und los geht\u2018s!<\/p>\n

Erst einmal drehen wir eine Testrunde. Dan f\u00fchrt ein Beduine, f\u00fcr den Kamele ein Teil der Familie sind, uns ins Herz der W\u00fcste, in eine atemberaubende urzeitliche Landschaft.<\/p>\n

Der Trek dauert eine halbe Stunde.
\n<\/strong>Geritten wird auf einen Zwei-Personen-Sattel pro Kamel.
\n<\/strong>Kamelreiten ist f\u00fcr F\u00fcnf- bis Siebenundsechzigj\u00e4hrige erlaubt.
\n<\/strong>Eselritte f\u00fcr Kinder ab 2 Jahren, in Begleitung eines Erwachsenen.<\/strong><\/p>\n

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TRADITIONELLES BEDUINISCHES GASTMAHL<\/strong><\/h3>\n

Der Gastgeber begr\u00fc\u00dft die G\u00e4ste und l\u00e4dt sie in ein ger\u00e4umiges Zelt ein, wo man sich bequem um ein offenes Feuer lagert. Als Erstes wird ein Tee aus W\u00fcstenkr\u00e4utern serviert, dann beginnt die traditionelle Kaffeezubereitung. Vor den Augen der G\u00e4ste werden die Kaffeebohnen gebrannt, anschlie\u00dfend in einem M\u00f6rser mit rhythmischen St\u00f6\u00dfen gemahlen. Dann wird aus ihnen wunderbar aromatischer Kaffee gebraut und frisch und hei\u00df in T\u00e4sschen aufgetragen. Nach der Kaffeezeremonie backt der Gastgeber Fladenbrot auf einem\u00a0Saj<\/em>\u00a0(hei\u00dfe, kuppelformige Metalloberfl\u00e4che), das den G\u00e4sten duftend und warm gereicht wird. Untermalt werden die Vorg\u00e4nge mit Erkl\u00e4rungen und Geschichten aus der beduinischen Lebenswelt.<\/p>\n

* Bitte beachten Sie, dass das beduinische Gastmahl an Ferientagen und Wochenenden nicht stattfindet.<\/p>\n

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DAS BANKETT<\/strong><\/h3>\n

Es beginnt mit Vorspeisen, die zu den Tischen gebracht werden: gut gew\u00fcrzte arabische Salate, dickfl\u00fcssige Sesampaste, eingelegtes Gem\u00fcse, scharfe Matbuchaso\u00dfe, geschmorte Auberginen mit Pfefferminze und Kohlsalat mit frisch gemahlenem Pfeffer.<\/p>\n

Zu dieser Salatvielfalt gibt es\u00a0Mansaf<\/em>, ein farbenfrohes, reiches Gericht aus Fleisch, Joghurt und gelbem Reis, dazu Linsen, Weizen, gef\u00fclltes Gem\u00fcse und hauchd\u00fcnnes beduinisches Pittabrot.<\/p>\n

Beendet wird das Bankett mit vielerlei Baklawa-Sorten, Obst der Saison, hei\u00dfem Tee oder T\u00fcrkischem Kaffee.<\/p>\n

Beim Essen stillen Sie Ihren Durst mit klarem Wasser oder einer Zitronen-Pfefferminz-Limonade.<\/p>\n

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