{"id":3942,"date":"2017-01-22T14:47:47","date_gmt":"2017-01-22T12:47:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kfarhanokdim.co.il\/group-hospitality\/"},"modified":"2017-12-12T18:12:54","modified_gmt":"2017-12-12T16:12:54","slug":"gastlchkeit-fuer-gruppen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.kfarhanokdim.co.il\/de\/gastlchkeit-fuer-gruppen\/","title":{"rendered":"GASTLCHKEIT F\u00dcR GRUPPEN"},"content":{"rendered":"
Wie sollten wir in der W\u00fcste ohne Kamele auskommen? Sie sind der Vierradantrieb der Natur! W\u00e4hlen Sie sich ein Reittier aus, klettern Sie in den Sattel und los geht\u2018s!<\/p>\n
Erst einmal drehen wir eine Testrunde. Dann f\u00fchrt ein Beduine, f\u00fcr den Kamele ein Teil der Familie sind, uns ins Herz der W\u00fcste, in eine atemberaubende urzeitliche Landschaft.<\/p>\n
Der Trek dauert eine halbe Stunde. Der Gastgeber begr\u00fc\u00dft die G\u00e4ste und l\u00e4dt sie in ein ger\u00e4umiges Zelt ein, wo man sich bequem um ein offenes Feuer lagert. Als Erstes wird ein Tee aus W\u00fcstenkr\u00e4utern serviert, dann beginnt die traditionelle Kaffeezubereitung. Vor den Augen der G\u00e4ste werden die Kaffeebohnen gebrannt, anschlie\u00dfend in einem M\u00f6rser mit rhythmischen St\u00f6\u00dfen gemahlen. Dann wird aus ihnen wunderbar aromatischer Kaffee gebraut und frisch und hei\u00df in T\u00e4sschen aufgetragen. Nach der Kaffeezeremonie backt der Gastgeber Fladenbrot auf einem Saj<\/em> (hei\u00dfe, kuppelf\u00f6rmige Metalloberfl\u00e4che), das den G\u00e4sten duftend und warm gereicht wird. Untermalt werden die Vorg\u00e4nge mit Erkl\u00e4rungen und Geschichten aus der beduinischen Lebenswelt.<\/p>\n Vor etwa viertausend Jahren verlie\u00df Abraham seine Heimat und machte sich auf den Weg ins Heilige Land. Er folgte damit einer Aufforderung Gottes. Diese biblische Reise markiert religionsgeschichtlich den Beginn des Monotheismus und hat \u00fcber Jahrhunderte hinweg Gl\u00e4ubige inspiriert. Jetzt wurde der \u201aAbraham-Pfad\u2018 rekonstruiert, der dem vermutlichen Verlauf jener Wanderung folgt. Kfar Hanokdim liegt genau an dieser Route zwischen der neuen Stadt Arad und dem alten Masada. Traditionelles Abendessen im Stil einer beduinischen Hafla<\/em><\/strong> (arabisch f\u00fcr eine festliche Zusammenkunft)<\/p>\n In wei\u00dfe Jalabiya<\/em>s gekleidete beduinische Gastgeber begr\u00fc\u00dfen ihre G\u00e4ste und laden sie ein, auf bequemen, weichen Matratzen Platz zu nehmen. Man setzt sich in einem Kreis um die Sania<\/em>, ein gro\u00dfes Tablett. In der Mitte des Tabletts ist Magluba<\/em> angerichtet, eine Reis-Gem\u00fcse-Speise, die auf d\u00fcnnem Pittabrot serviert wird. Dazu gibt es verschiedene Beilagen: arabische Gem\u00fcsesalate, eingelegtes Gem\u00fcse, s\u00e4mige Tachinipaste.<\/p>\n Darauf folgt die hausgemachte Spezialit\u00e4t vom Grill: Kfar Hanokdim-Kebab. Es gibt auch knusprige H\u00fchnerfl\u00fcgel vom Grill. Wie es die Gesetze der beduinischen Gastfreundschaft erfordern, sind die Portionen gro\u00dfz\u00fcgig bemessen.<\/p>\n Wenn der Gastgeber bemerkt, dass Sie das Mahl beendet haben, werden Ihnen zum Abschluss Fr\u00fcchte, Tee mit W\u00fcstenkr\u00e4utern und Kaffee gebracht.<\/p>\n Speisen wie ein Scheich<\/strong>: Die beduinischen Gastgeber begr\u00fc\u00dfen alle G\u00e4ste und laden sie ein, auf weichen bunten Sofas vor niedrigen Tischen Platz zu nehmen. (F\u00fcr G\u00e4ste, die nicht so gern auf Matratzen sitzen, stehen normale St\u00fchle und Tische zur Verf\u00fcgung.)<\/p>\n Die Tische sind mit k\u00f6stlichen Vorspeisen \u00fcberladen: In farbenpr\u00e4chtigen orientalischen Sch\u00e4lchen pr\u00e4sentieren sich gut gew\u00fcrzte arabische Salate, dickfl\u00fcssige Sesampaste, eingelegtes Gem\u00fcse, scharfe Matbuchaso\u00dfe, geschmorte Auberginen mit Pfefferminze und Kohlsalat mit frisch gemahlenem Pfeffer und laden zum Zugreifen ein.<\/p>\n Ihren Durst stillen Sie mit k\u00fchlem, frischem Wasser und Pfefferminzlimonade.<\/p>\n W\u00e4hrend die G\u00e4ste es sich bequem machen, tragen die Gastgeber Tabletts mit Fatir<\/em> auf, einem hauchd\u00fcnnen beduinischen Fladenbrot. Gleich danach werden auf den gro\u00dfen Sanias <\/em>(Tabletts) Reis und Gem\u00fcse gebracht, h\u00fcbsch umrahmt von gef\u00fclltem Gem\u00fcse und Maiskolben.<\/p>\n Und dann kommt saftiges Fleisch aus der K\u00fcche:<\/p>\n Spie\u00dfe mit zartem H\u00fchnerfleisch und hausgemachte Kebabs.<\/p>\n Alles ist im \u00dcberfluss vorhanden, wie es die beduinische Gastlichkeit gebietet.<\/p>\n Zum Abschluss des Mahles werden w\u00fcrziger Beduinentee und T\u00fcrkischer Kaffee gereicht, dazu Baklava<\/em> (s\u00fc\u00dfes Geb\u00e4ck) und Fr\u00fcchte der Saison.<\/p>\n Kfar Hanokdim G\u00e4ste k\u00f6nnen die magische W\u00fcstenatmosph\u00e4re in verschiedenen Unterk\u00fcnften genie\u00dfen: entweder in einem G\u00e4stezimmer oder in einer Sukkah<\/em> (G\u00e4steh\u00fctte). Anl\u00e4sslich einer gr\u00f6\u00dferen Veranstaltung ist die \u00dcbernachtung in einem Schlafzelt m\u00f6glich.<\/p>\n BEDUINENZELT<\/strong><\/p>\n Wer m\u00f6chte, kann in einem Beduinenzelt aus Ziegenhaar \u00fcbernachten. Die Zelte sind authentisch dekoriert und mit weichen Matratzen und Decken ausgelegt.<\/p>\n Das W\u00fcstenklima ist das ganze Jahr \u00fcber angenehm. Im Sommer ist die Luft tags\u00fcber frisch und trocken und nachts eine Wohltat. Die Zelte sind regendicht und werden in Wintern\u00e4chten beheizt.<\/p>\n SUKKAH<\/strong> (G\u00e4steh\u00fctte)<\/strong><\/p>\n W\u00fcstengerechte Unterbringung in zauberhaften H\u00fctten. Die Planen sind aus Ziegenhaar, die Fu\u00dfb\u00f6den mit Holz ausgelegt. Die H\u00fctten sind mit Schlaffutons und einer Kaffee-Ecke ausgestattet. Von den erh\u00f6hten Veranden aus \u00fcberblickt man die W\u00fcste, eine Wildnis, die sich erstreckt, soweit das Auge reicht. Toiletten und Duschen sowie ein Kochbereich befinden sich in der N\u00e4he. Dazu jede Menge Platz zum Chillen oder f\u00fcr ein Lagerfeuer.<\/p>\n G\u00c4STEZIMMER<\/strong><\/p>\n Beherbergung im W\u00fcstenstil f\u00fcr Naturliebhaber, die sich wie zu Hause f\u00fchlen m\u00f6chten.<\/p>\n Am Rand des Dorfes liegt ein kleines Hotel mit 43 Zimmern im W\u00fcstenstil. Die Einrichtung wurde von Einheimischen per Hand angefertigt. Sie besteht aus Eisen, Holz, Wolle, lokalem Naturstein und Salzkristallen vom Toten Meer. Die R\u00e4ume sind klimatisiert und besitzen ein privates Bad. Zur Ausstattung geh\u00f6ren Handt\u00fccher, Bettw\u00e4sche und eine Kaffee-Ecke. In der N\u00e4he der Zimmer befindet sich ein Kochbereich.<\/p>\n Abends kann man am Lagerfeuer sitzen oder aber der Stille der W\u00fcste in unseren Zulas<\/em> nachsp\u00fcren. (Zulas<\/em> sind im Gel\u00e4nde verstreute Entspannungsbereiche, mit Weinranken gedeckt, mit Teppichen, Matten und Kissen ausgelegt.)<\/p>\n Auf einem Kamel durch das Tal Wie sollten wir in der W\u00fcste ohne Kamele auskommen? Sie sind der Vierradantrieb der Natur! W\u00e4hlen Sie sich ein Reittier aus, klettern Sie in den Sattel und los geht\u2018s! Erst einmal drehen wir eine Testrunde. Dann f\u00fchrt ein Beduine, f\u00fcr den Kamele ein Teil der Familie sind, uns ins […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-templates\/page-event.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"class_list":["post-3942","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\n<\/strong>Geritten wird auf einen Zwei-Personen-Sattel pro Kamel.
\n<\/strong>Kamelreiten ist f\u00fcr F\u00fcnf- bis Siebenundsechzigj\u00e4hrige erlaubt.
\n<\/strong>Eselritte f\u00fcr Kinder ab 2 Jahren, in Begleitung eines Erwachsenen.<\/strong><\/p>\n
\nTRADITIONELLE BEDUINISCHES GASTLICHKEIT<\/strong><\/h3>\n
\nWANDERN AUF DEN SPUREN ABRAHAMS<\/strong><\/h3>\n
\nDie Zeit Abrahams nachempfinden:
\n<\/u>Sie sitzen in einem Nomadenzelt aus Ziegenhaar und blicken in dieselbe W\u00fcstenwildnis, die Abraham durchquert hat, dabei lesen wir Verse aus der Bibel und folgen der Entwicklung der Geschichte. Dieses Erlebnis gibt Ihnen Gelegenheit, die biblischen Vorg\u00e4nge aus der Perspektive der Erzv\u00e4ter zu verstehen.<\/p>\n
\nDAS BANKETT<\/strong><\/h3>\n
\nUNTERBRINGUNG<\/strong><\/h3>\n
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